பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாமி மற்றும் திராட்சையும் இணைக்கவும். ஃபட்ஜ் மேல் தெளிக்க 1/4 கப் நீக்கவும். 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் படலம் நீட்டவும். படலம் வெண்ணெய்; பான் ஒதுக்கி.
-
கனமான 3-குவார்ட் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெய் பக்கங்களிலும். வாணலியில் சர்க்கரை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை கொதிக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். பான் பக்கத்திற்கு ஒரு மிட்டாய் தெர்மோமீட்டரை கிளிப் செய்யவும். வெப்பத்தை நடுத்தர-குறைந்ததாகக் குறைக்கவும்; தெர்மோமீட்டர் 236 ° F (18 முதல் 20 நிமிடங்கள்) வரை பதிவு செய்யும் வரை, எப்போதாவது கிளறி, மிதமான, நிலையான விகிதத்தில் வேகவைக்கவும். சீரான கொதிகலை பராமரிக்க தேவையான வெப்பத்தை சரிசெய்யவும்.
-
வெப்பத்திலிருந்து நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நீக்க. வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ க்ரீமில் கிளறவும். சாக்லேட் உருகி கலவையை இணைக்கும் வரை கிளறவும். பழம் மற்றும் நட்டு கலவையில் கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் உடனடியாக சமமாக பரவும். ஒதுக்கப்பட்ட 1/4 கப் பழம் மற்றும் நட்டு கலவையுடன் மேலே. உறுதியான வரை குளிர்ச்சியுங்கள். பான் வெளியே fudge தூக்க படலம் பயன்படுத்த. சதுரங்களாக ஃபட்ஜ் வெட்டு. குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 53 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 3 மி.கி கொழுப்பு, 9 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 0 கிராம் புரதம்.
