பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை பிரீஹீட் அடுப்பு. பழுப்பு சர்க்கரையின் 1/4 கப் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். 1 கப் மாவு, 1/4 கப் ஹேசல்நட், மற்றும் எஸ்பிரெசோ பவுடர் ஆகியவற்றில் கலவை நொறுங்கும் வரை அடிக்கவும். கலக்காத 8x8x2- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் கலவையை சமமாக அழுத்தவும். 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டைகள், மீதமுள்ள 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை, காய்ச்சிய எஸ்பிரெசோ, 2 தேக்கரண்டி மாவு, மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். இணைந்த வரை நடுத்தர வேகத்தில் பல நிமிடங்கள் அடிக்கவும். சூடான மேலோடு மீது ஊற்றவும். மீதமுள்ள நறுக்கிய ஹேசல்நட்ஸுடன் தெளிக்கவும்.
-
சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மையம் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு பான் மாற்றவும்; குளிர். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தூள் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ தூள் இணைக்கவும்; கம்பிகள் மீது தெளிக்கவும். கம்பிகளில் வெட்டவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு பட்டையையும் சாக்லேட்-நனைத்த ஹேசல்நட் மற்றும் / அல்லது எஸ்பிரெசோ பீன் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு பார்கள்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 151 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 33 மி.கி கொழுப்பு, 62 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
