- 1 பி.கே.ஜி. 2-அடுக்கு அளவு மஞ்சள் கேக் கலவை
- கிரீமி வெள்ளை உறைபனி (கீழே உள்ள இணைப்பைக் காண்க)
- நீல உணவு வண்ணம்
- மஞ்சள் உணவு வண்ணம்
- பெரிய சேவை தட்டு (குறைந்தது 18x9)
- டூத்பிக்
1. 13x9x2- அங்குல கடாயில் தொகுப்பு திசைகளின்படி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்; பான் இருந்து நீக்க. முற்றிலும் குளிர். கிரீமி வெள்ளை உறைபனி தயார்.
கிரீமி வெள்ளை உறைபனி செய்முறையைக் காண்க
3/4 கப் உறைபனியை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். 3/4 கப் உறைபனியை அகற்றவும்; விரும்பிய வண்ணத்தை உருவாக்க போதுமான நீல உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும். 1/2 கப் உறைபனியை அகற்றவும்; விரும்பிய வண்ணத்தை உருவாக்க போதுமான மஞ்சள் உணவு வண்ணத்தை சேர்க்கவும். வண்ண உறைபனிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. கேக் கட்டிங் வரைபடத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி கேக்கை வெட்டுங்கள் (அடுத்த பக்கத்தைப் பார்க்கவும்). கேக் துண்டுகளை ஒரு பெரிய பரிமாறும் தட்டில் சேர்த்து, வெள்ளை உறைபனியைப் பயன்படுத்தி துண்டுகளை இணைக்கவும்.
3. வெள்ளை உறைபனியுடன் கேக்கின் மேல் மற்றும் பக்கங்களை உறைபனி.
4. ஒதுக்கப்பட்ட 3/4 கப் வெள்ளை உறைபனியுடன் நட்சத்திர முனை (# 28 அல்லது # 35) பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையை நிரப்பவும். விரும்பியபடி கேக்கை அலங்கரிக்கவும். கடிதத்தை குழாய் பதிப்பதற்கு முன், ஒரு பற்பசையைப் பயன்படுத்தி வெள்ளை உறைபனியில் ஒரு வழிகாட்டியைக் கோடிட்டுக் காட்டுங்கள். எழுதும் முனை (# 2, # 3, அல்லது # 4) மற்றும் சில நீல உறைபனியுடன் பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி, கேக்கின் மேல் ஒரு ஹீப்ரு கடிதத்தின் வெளிப்புறத்தை வரையவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி பையுடன் நட்சத்திர முனை மற்றும் மீதமுள்ள நீல உறைபனியுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், கடிதத்தின் மையத்தை நிரப்பவும். எழுத்து, நட்சத்திரம் அல்லது ரோஜா முனை (# 104) மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட மஞ்சள் உறைபனி அல்லது மீதமுள்ள நீல நிற உறைபனி ஆகியவற்றுடன் பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையைப் பயன்படுத்தி, கேக்கிற்கு கூடுதல் அலங்காரங்களைச் சேர்க்கவும். 12 முதல் 16 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
இரண்டு முக்கோணங்களை வெட்டி சூழ்ச்சி செய்ய ஒரு பெரிய கத்தி மற்றும் ஒரு உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். குறிப்பு: முழு கேக்கையும் பரிமாறும் தட்டில் திருப்பி, அதை மையமாக நிலைநிறுத்துங்கள், இதனால் கேக் ஒரு முனைக்கு மிக அருகில் இருக்கும். நீங்கள் இரண்டு முக்கோணங்களை மட்டுமே நகர்த்த வேண்டும்.
