பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மீன் துவைக்க; பேட் உலர். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், 1/2 டீஸ்பூன் எள் எண்ணெய், 1/4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, மற்றும் வசாபி பவுடர் அல்லது ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மீன் மீது சோயா கலவையை துலக்கவும். 6 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாகவோ அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது மீன் எளிதில் செதில்களாகவோ, 4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு திரும்பும் வரை, வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லை லேசாக தடவப்பட்ட ரேக்கில் மீன் வறுக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், காய்கறி ஸ்லாவுக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சீமை சுரைக்காய், முள்ளங்கி, பட்டாணி காய்கள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சீவ்ஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வினிகர், மீதமுள்ள எள் எண்ணெய் மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். சீமை சுரைக்காய் கலவையின் மேல் தூறல்; இணைக்க டாஸ். மீதமுள்ள சிவ்ஸை மீன் மீது தெளிக்கவும். காய்கறி ஸ்லாவுடன் மீன் பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
வைட்ஃபிஷ், சீ பாஸ், ஆரஞ்சு கரடுமுரடான அல்லது வேறு ஏதேனும் மீன் ஃபில்லெட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 141 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 60 மி.கி கொழுப்பு, 363 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 24 கிராம் புரதம்.
