பன்றி இறைச்சி-பால்சமிக் படிந்து உறைந்த துருக்கி டெண்டர்லோயின் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ½ பவுண்டுகள் வான்கோழி மார்பக டெண்டர்லோயின்ஸ்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• ¼ டீஸ்பூன் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 3 துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி, நறுக்கியது
• ½ கப் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் (1 நடுத்தர)
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• ½ கப் பால்சாமிக் வினிகர்
• ¼ கப் குருதிநெல்லி சாறு
• ½ கப் உலர்ந்த புளிப்பு செர்ரிகளில்
• 2 டீஸ்பூன் புதிய தைம் துண்டிக்கப்பட்டது

திசைகள்

• படி 1

  Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சீசன் வான்கோழி. நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய அடுப்பு எதிர்ப்பு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வான்கோழியை சூடான எண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு பக்கத்தில் பொன்னிறமாக சமைக்கவும். வான்கோழியைத் திருப்பு; வாணலியை அடுப்புக்கு மாற்றவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு (165 ° F) வரை வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வான்கோழியை ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு மாற்றவும்; படலத்தால் மூடி, சூடாக வைக்கவும்.

• படி 2

  அதே வாணலியில் * பன்றி இறைச்சி பழுப்பு நிறமாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வினிகர், குருதிநெல்லி சாறு, செர்ரி, தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சிறிது தடிமனாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், எந்த பழுப்பு நிற பிட்டுகளையும் துடைக்க கிளறவும். வான்கோழியை நறுக்கவும். வான்கோழி மீது ஸ்பூன் சாஸ்.

*குறிப்பு:

வாணலி கைப்பிடி இன்னும் அடுப்பிலிருந்து சூடாக இருக்கும். அதைப் பிடிக்க ஒரு சூடான திண்டு பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 283 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 58 மி.கி கொழுப்பு, 393 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் சர்க்கரை, 31 கிராம் புரதம்.