பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் கிளம்களை துடைக்கவும். 6 முதல் 8-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில், 4 குவார்ட்ஸ் குளிர்ந்த நீர் மற்றும் 1/3 கப் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கிளாம்களைச் சேர்க்கவும்; 15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். வடிகட்டவும், தண்ணீரை நிராகரிக்கவும். கிளாம்களை துவைக்க. ஊறவைத்தல், வடிகட்டுதல், மேலும் இரண்டு முறை கழுவுதல் ஆகியவற்றை மீண்டும் செய்யவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், எலுமிச்சை தலாம், டாராகன் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். நன்கு கலக்கும் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். கேப்பர்களில் அசை.
-
ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ஒரு அடுக்கில் கிரில் க்ளாம்கள் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளுக்கு மேல் அல்லது கிளாம்கள் குறைந்தபட்சம் 1/2 அங்குலத்தைத் திறக்கும் வரை, கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும். கிளாம்கள் திறக்கும்போது அவற்றை அகற்றி, மற்றவர்கள் சமைக்கும்போது சூடாக வைக்கவும். . வெண்ணெய் கலவையுடன் கிளாம்களை பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 303 கலோரிகள், (15 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 105 மி.கி கொழுப்பு, 946 மி.கி சோடியம், 4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 17 கிராம் புரதம்.
