பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் முட்டை தயாரிப்பு, கொத்தமல்லி, உப்பு, மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றை ஒரு துடைப்பம் அல்லது ரோட்டரி பீட்டருடன் நுரைக்கும் வரை வெல்லவும்.
-
சமையல் தெளிப்புடன் சுடப்பட்ட பக்கங்களுடன் ஒரு சூடான 10 அங்குல நான்ஸ்டிக் வாணலியை கோட் செய்யவும். வாணலியை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் அல்லது வாணலி சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட வாணலியில் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். முட்டை கலவை கீழே மற்றும் சுற்றிலும் அமைக்கத் தொடங்கும் வரை, கிளறாமல் சமைக்கவும். வாணலியின் விளிம்பில் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை இயக்கவும், முட்டை கலவையை தூக்குகிறது, அதனால் சமைக்காத பகுதி அடியில் பாய்கிறது. முட்டை கலவை கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்படும் வரை சமையல் மற்றும் தூக்கும் விளிம்புகளைத் தொடரவும். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். கீரையின் மூன்றில் நான்கில் ஒரு பகுதியும், சோள-மிளகு ரிலீஷின் பாதியும். ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஆம்லெட்டின் விளிம்பை நிரப்புவதற்கு மேல் ஓரளவு தூக்கி மடியுங்கள். மீதமுள்ள கீரை மற்றும் மீதமுள்ள சுவையுடன் மேல். ஆம்லெட்டை பாதியாக வெட்டுங்கள்; ஆம்லெட்டை சூடான தட்டுகளுக்கு மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 142 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 12 மி.கி கொழுப்பு, 393 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் புரதம்.சோளம்-மிளகு ரிலிஷ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, உறைந்த முழு கர்னல் சோளம், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
