பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் வோக் அல்லது வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை அரைக்கவும். இஞ்சியை 15 விநாடிகள் சமைத்து கிளறவும். காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். 4 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை சமைக்கவும், கிளறவும். காய்கறிகளை அகற்றவும்.
-
மீதமுள்ள எண்ணெயை வோக்கில் சேர்க்கவும். மாட்டிறைச்சி மற்றும் எடமாம் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். காய்கறிகளைத் திரும்பவும். கிண்ணத்தில் ஹொய்சின், வினிகர் மற்றும் மிளகாய் பேஸ்ட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாட்டிறைச்சி கலவையில் சேர்க்கவும், கோட் செய்யவும். மூலம் வெப்பம்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி அரிசியை சூடாக்கவும். அரிசி மீது மாட்டிறைச்சி பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 330 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 24 மி.கி கொழுப்பு, 272 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
