பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு நடுத்தர வாணலியில் இறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் சமைத்த இறைச்சி, ஆரவாரமான சாஸ், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பெருஞ்சீரகம் விதை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெள்ளை சாஸ் கலவை மற்றும் பால் இணைக்க. கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். படிப்படியாக சாஸில் பாதி முட்டையாக கிளறவும்; அனைத்தையும் வாணலியில் திரும்பவும். ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் ஜாதிக்காயில் கிளறவும்.
-
ஒன்றுகூடுவதற்கு, லேசாக தடவப்பட்ட 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷில் பாஸ்தாவின் அடுக்கு பாதி. பாஸ்தா மீது இறைச்சி கலவையை பரப்பவும்; மீதமுள்ள பாஸ்தாவுடன் மேலே. மேலே வெள்ளை சாஸ் கலவையை சமமாக பரப்பவும். கஸ்ஸேரி அல்லது பர்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 35 நிமிடங்கள் அல்லது அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். சேவை செய்ய, சதுரங்களாக வெட்டவும். விரும்பினால், ஆலிவ் மற்றும் புதிய மார்ஜோராம் கொண்டு பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 417 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 112 மிகி கொழுப்பு, 848 மிகி சோடியம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 20 கிராம் புரதம்.
