பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நீர், எலுமிச்சை, வளைகுடா இலைகள், பூண்டு, உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். இளங்கொதி, வெளிப்படுத்தப்படாத, 10 நிமிடங்கள்.
-
வெப்பத்தை அதிகமாக்குங்கள். இறால் சேர்க்கவும். 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். திரவத்தை வடிகட்டி எலுமிச்சை மற்றும் வளைகுடா இலைகளை நிராகரிக்கவும். குளிர் இறால்.
-
ஒரு சிறிய மிக்சர் கிண்ணத்தில் வினிகர், கடுகு, குதிரைவாலி, மிளகு, உப்பு, மிளகு, சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மெதுவாக ஆலிவ் அல்லது சாலட் எண்ணெயைச் சேர்த்து, மின்சார மிக்சியுடன் நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் துண்டிக்கப்பட்ட வோக்கோசில் கிளறவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் சமைத்த இறால் மற்றும் எண்ணெய் கலவையை ஒன்றாக கிளறவும். அவ்வப்போது இறாலைக் கிளறி, 4 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
-
ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், இறால் கலவையை ஒரு தட்டில் கீரை மீது வைக்கவும். 4 பிரதான டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 167 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 129 மி.கி கொழுப்பு, 392 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் புரதம்.
