பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் டச்சு அடுப்பில் எண்ணெய் சூடாக்கவும். வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வெங்காயங்களை அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும். காய்கறி தோலைப் பயன்படுத்தி, கீற்றுகளில் சுண்ணாம்பிலிருந்து அனுபவம் அகற்றவும்; பாதி சுண்ணாம்பு வெட்டு. டச்சு அடுப்பில் பூண்டு, இஞ்சி, கறி பேஸ்ட் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். குழம்பு, தண்ணீர் மற்றும் மீன் சாஸ் சேர்க்கவும். சாற்றை சுண்ணாம்பிலிருந்து குழம்புக்குள் கசக்கி விடுங்கள்; அனுபவம் கீற்றுகள் சேர்க்க. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
-
இறால் மற்றும் நூடுல்ஸில் அசை. கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக மாறும் வரை சமைக்கவும். தேங்காய் பாலில் அசை; மூலம் வெப்பம். சுண்ணாம்பு அனுபவம் நீக்க. வெண்ணெய் மற்றும் துளசி கொண்ட மேல் கிண்ணங்கள்; சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 365 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 106 மி.கி கொழுப்பு, 1028 மி.கி சோடியம், 36 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.
