பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பு 400 ° F வரை. பூண்டு பல்புகளின் வெளிப்புற பேப்பரி அடுக்கை உரிக்கவும். கிராம்புகளின் உச்சியை வெளிப்படுத்தும் பல்புகளின் மேல் மூன்றில் ஒரு பகுதியை வெட்டுங்கள். ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் படலம் ஒரு தாளை வைக்கவும்; படலத்தின் நடுவில் பல்புகளை வைக்கவும். 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல் பல்புகள்; ஒரு பாக்கெட்டை உருவாக்க படலம் மேல் மற்றும் மேல். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை அடுப்பில் பூண்டு வறுக்கவும் அல்லது மென்மையான மற்றும் கிராம்பு பேப்பரி உறைகளிலிருந்து விலகிச் செல்லும் வரை. சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பூண்டு கையாளும் வரை குளிர்ச்சியாக இருக்கும். பல்புகளிலிருந்து பூண்டு கிராம்பை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கசக்கி விடுங்கள்; ஒரு பேஸ்ட் உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பூண்டு விழுது, பார்மேசன் சீஸ், வெங்காயம், உலர்ந்த தக்காளி, துளசி, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் இத்தாலிய தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மிகவும் லேசாக கலக்கவும். இறைச்சி கலவையை சுமார் 4 அங்குல அகலமுள்ள பன்னிரண்டு 1/2-அங்குல தடிமனாக மாற்றவும். மொஸரெல்லாவை ஆறு 1/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். மொஸெரெல்லா துண்டுடன் பட்டிகளில் முதல் ஆறு. மீதமுள்ள ஆறு பட்டைகளில் ஒன்றைக் கொண்டு ஒவ்வொன்றும் மேலே. மேல் மற்றும் கீழ் பட்டைகளின் விளிம்புகளை ஒன்றாக பிஞ்ச் செய்து ஒரு பெரிய பர்கர் பாட்டி அமைத்து, அனைத்து துளைகளையும் மூடுங்கள்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் பட்டீஸ் வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி, கிரில் செய்யவும். பரந்த ஸ்பேட்டூலாவுடன் பர்கர்களைத் திருப்புங்கள். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது முடிவடையும் வரை (பாட்டிஸில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு தெர்மோமீட்டர் 160 ° F ஐ பதிவுசெய்கிறது.) (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். மறைமுக கிரில்லிங்கை சரிசெய்யவும். மேலே குறிப்பிட்டபடி மூடி வறுக்கவும்.)
-
கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ரோல்களின் வெட்டு பக்கத்தை துலக்குங்கள். கடைசி 1 முதல் 2 நிமிட கிரில்லிங்கின் போது, சுருள்கள், எண்ணெய் பக்கங்களை கீழே, கிரில் மீது நேரடியாக வெப்பத்தின் மீது லேசாக சிற்றுண்டி வைக்கவும். பர்கர்கள் மற்றும் ரோல்களை அகற்றவும். பர்கர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் 2 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும் (உள்ளே சீஸ் சூடாக இருக்கும்).
-
கீரை இலைகள் மற்றும் ஆலிவ் மயோனைசேவுடன் பர்கர்களை ரோல்களில் பரிமாறவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு பர்கரையும் கூடுதல் கீரை இலை மற்றும் ஒரு பழுத்த ஆலிவ் ஆகியவற்றை ஒரு மர சறுக்கு மீது ரோலின் மேல் செருகவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 876 கலோரிகள், (23 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 145 மிகி கொழுப்பு, 1101 மிகி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 39 கிராம் புரதம்.ஆலிவ் மயோனைசே
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மயோனைசே, ஆலிவ் டேபனேட் மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
