பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் காளான்களை சூடான எண்ணெயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். பயிற்சியற்ற தக்காளி, தக்காளி சாஸ், ஒயின், மிளகு, பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்தல்; மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி ரவியோலியை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். தக்காளி கலவை மற்றும் கீரையுடன் ரவியோலியை மெதுவாக டாஸ் செய்யவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத 1-1 / 2-குவார்ட் கேசரோலுக்கு மாற்றவும். பார்மேசன் அல்லது ரோமானோ சீஸ் உடன் மேலே. 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் அல்லது சூடேறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
கேசரோலைக் கூட்டவும், பாலாடைக்கட்டி மேல் மற்றும் படலத்தால் மூடி வைக்கவும். 24 மணி நேரம் வரை குளிரூட்டவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை பரிமாற, சுட, மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 325 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 69 மி.கி கொழுப்பு, 875 மி.கி சோடியம், 35 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 16 கிராம் புரதம்.
