பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு டச்சு அடுப்பில் பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி, குழம்பு, தொத்திறைச்சி, பூண்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்வதற்கு முன், எஸ்கரோலில் கிளறவும். ஒவ்வொன்றையும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
விரைவு சிக்கன் மினஸ்ட்ரோன்:
தொத்திறைச்சிக்கு இரண்டு 6-அவுன்ஸ் தொகுப்புகள் குளிரூட்டப்பட்ட சமைத்த இத்தாலிய பாணி கோழி மார்பக கீற்றுகள், உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு 10-அவுன்ஸ் தொகுப்பு உறைந்த வெட்டு பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி குழம்புக்கு குறைக்கப்பட்ட சோடியம் கோழி குழம்பு தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். சமையல் நேரத்தை 15 நிமிடங்களாக குறைக்கவும் அல்லது பச்சை பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை. சேவை செய்வதற்கு முன், எஸ்கரோலுக்கு பதிலாக 2 கப் கிழிந்த புதிய கீரையை கிளறவும்.