பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் இணைக்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். தூள் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடித்து, அவ்வப்போது கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். விரும்பினால், ஆரஞ்சு தலாம் கலக்கவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் 1-1 / 2 அங்குல விட்டம் கொண்ட ஒரு ரோலில் வடிவமைக்கவும். மெழுகு காகிதத்தில் ஒரு தாளில் பிஸ்தா கொட்டைகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு ரோலையும் பிஸ்தா கொட்டைகளில் உருட்டவும். ஒவ்வொரு ரோலையும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் மடிக்கவும். சுமார் 1 மணிநேரம் அல்லது மாவை வெட்டுவதற்கு போதுமானதாக இருக்கும் வரை.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 1/4-அங்குல துண்டுகளாக ரோல்களை வெட்டுங்கள். கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாள்களில் 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும்.
-
7 முதல் 9 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
சேமிக்க:
மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய உறைவிப்பான் பையில் குக்கீ மாவின் ரோல்களை வைக்கவும். 2 மாதங்கள் வரை சீல், லேபிள் மற்றும் முடக்கம். வேகவைத்த குக்கீகளை சேமிக்க, காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தின் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 72 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 50 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
