பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
கோழி இறக்கைகளின் உதவிக்குறிப்புகளை துண்டித்து நிராகரிக்கவும். 24 துண்டுகளை உருவாக்க மூட்டுகளில் இறக்கைகளை வெட்டுங்கள். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் 12 அங்குல வாணலியில் வெப்ப எண்ணெயில். கோழி இறக்கைகள் சேர்க்கவும்; சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்.
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், பொருட்டு, அன்னாசி பழச்சாறு, தேன், இஞ்சி, பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி இறக்கைகள் மீது சாஸ் ஊற்றவும்.
-
வேகவைக்க கொண்டு வாருங்கள். 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். சமைக்கவும், அவிழ்க்கவும், 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும், சாஸ் சற்று கெட்டியாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும். பச்சை வெங்காயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 167 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 39 மி.கி கொழுப்பு, 422 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
