பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அன்னாசிப்பழத்தை வடிகட்டி, 1/4 கப் சாற்றை ஒதுக்குங்கள்; அன்னாசிப்பழத்தை ஒதுக்கி வைக்கவும். சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பாத்திரத்தில் அன்னாசி பழச்சாறு மற்றும் அடுத்த மூன்று பொருட்கள் (இஞ்சி மூலம்) ஒன்றாக கிளறவும்.
-
நடுத்தர-உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் கூடுதல்-பெரிய நான்ஸ்டிக் வோக் அல்லது வாணலி வெப்ப எண்ணெயில். மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும்; சமைத்து 3 நிமிடங்கள் கிளறவும். போக் சோய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
சாஸ் அசை; wok இல் சேர்க்கவும். அன்னாசிப்பழம் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். அரிசி மெட்லியுடன் பரிமாறவும்.