சீரகத்துடன் பட்டாணி மற்றும் கேரட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
• ½ கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• டீஸ்பூன் தரையில் கொத்தமல்லி
• ⅛ - 0.25 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு
• 1 ½ கப் உறைந்த பட்டாணி
• 3 நடுத்தர கேரட், ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• டீஸ்பூன் உப்பு
• கொத்தமல்லி இலைகள்

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெய். சீரகம் சேர்த்து 10 விநாடிகள் சமைக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு, கொத்தமல்லி, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும், கிளறவும், அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை.

• படி 2

  பட்டாணி மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும். 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் அல்லது கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். உப்பில் கிளறவும். கொத்தமல்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 131 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 368 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் புரதம்.