பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பெரிய வாணலியில் காளான்கள், மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும் அல்லது பெரும்பாலான திரவம் ஆவியாகும் வரை சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; தக்காளி, பச்சை வெங்காயம், அரிசி வினிகர், சீரகம், மிளகாய் எண்ணெய் ஆகியவற்றில் கிளறவும். முளைக்கும்; குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 4 மணி நேரம் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். சுவையாக பரிமாற ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
