பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
மா துண்டுகளில் பாதியை நறுக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள மீதமுள்ள மா துண்டுகள், திராட்சை வத்தல் அல்லது திராட்சையும், பச்சை வெங்காயம், வினிகர், பழுப்பு சர்க்கரை, கடுகு விதை, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். நறுக்கிய மாவில் கிளறவும். 1-1 / 2 கப் சட்னியை உருவாக்குகிறது.
