பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய தொட்டியில், உப்பு நீரில் தொகுப்பு திசைகளின்படி லிங்குனியை சமைக்கவும். 1 கப் பாஸ்தா தண்ணீரை வடிகட்டுவதற்கு முன் ஒதுக்குங்கள். வடிகட்டியில் ருபார்ப் வைக்கவும். ருபார்ப் மீது பாஸ்தாவை வடிகட்டவும். பானை உலர வைக்கவும்.
-
அதே தொட்டியில், பூண்டு சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 30 விநாடிகள் அல்லது லேசாக பொன்னிறமாக சமைக்கவும். பாஸ்தா கலவையைச் சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். 6 அவுன்ஸ் சீஸ் மற்றும் பாஸ்தா நீர் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். நடுத்தர வெப்பத்திற்குத் திரும்பு. கிரீம் வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். வோக்கோசு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்; இணைக்க டாஸ். கூடுதல் பர்மேஸனுடன் தெளிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 466 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 26 மி.கி கொழுப்பு, 471 மி.கி சோடியம், 48 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
