பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறால், உறைந்திருந்தால். இறால் தலாம் மற்றும் டெவின், விரும்பினால் வால்கள் அப்படியே விடப்படும். இறாலை துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். ஒரு டச்சு அடுப்பில் தொகுப்பு திசைகளின்படி மொழியை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். சூடான பான் மொழிக்குத் திரும்பு; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் குழம்பு, ஷெர்ரி, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் இறால், 1/4 கப் பைன் கொட்டைகள், மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை அடிக்கடி கிளறவும். வாணலியில் இருந்து இறால் கலவையை அகற்றவும்.
-
வாணலியில் காளான்கள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது காளான்கள் கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். குழம்பு கலவையை கவனமாக சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடம், மெதுவாக, வேகவைக்கவும். இறால் கலவையை வாணலியில் திரும்பவும்; மூலம் வெப்பம்.
-
சேவை செய்ய, ஆழமற்ற கிண்ணங்களில் சூடான மொழியைப் பிரிக்கவும். இறால் கலவை, கீரை, சீஸ், மற்றும், விரும்பினால், கூடுதல் பைன் கொட்டைகள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 492 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 145 மி.கி கொழுப்பு, 577 மி.கி சோடியம், 50 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
