பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு 12 அங்குல வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கவும். ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவையும், ஒரு நேரத்தில், எண்ணெயில் சூடாக இருக்கும் வரை நனைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும் (அடுக்கி வைக்காதீர்கள்), வாணலியில் எண்ணெயை ஒதுக்குங்கள். டார்ட்டிலாக்களில் 4 ஐ 300 ° F அடுப்பில் பேக்கிங் தாளில் சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள டார்ட்டில்லாவை ஒதுக்குங்கள்.
-
இதற்கிடையில், சல்சாவுக்கு, வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும். வடிகட்டிய தக்காளி, சிலி மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி, சீரகம் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடம் மூடி, வெளிப்படுத்தவும். கலவையை பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலிக்கு மாற்றவும். முன்பதிவு செய்யப்பட்ட டார்ட்டிலாவை துண்டுகளாக கிழித்து பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் சேர்க்கவும். ஒரு கரடுமுரடான ப்யூரி வரை மூடி, கலக்கவும் அல்லது செயலாக்கவும். சூடாக இருங்கள்.
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் மீதமுள்ள வாணலியில். கவனமாக முட்டைகளை வாணலியில் உடைக்கவும். வெள்ளையர்கள் அமைக்கப்படும் போது, தண்ணீர் சேர்க்கவும். வாணலியை மூடி, விரும்பிய தானத்திற்கு முட்டைகளை சமைக்கவும் (மென்மையான-செட் மஞ்சள் கருவுக்கு 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியான-மஞ்சள் கருக்களுக்கு 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை).
-
நான்கு இரவு உணவு தட்டுகளில் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு சூடான டார்ட்டில்லா வைக்கவும். ஒவ்வொன்றும் 2 வறுத்த முட்டைகளுடன் மேலே. முட்டையின் மேல் சில சூடான சல்சாவை ஸ்பூன் செய்யுங்கள். சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், கொத்தமல்லி முளைகளால் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 413 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 437 மி.கி கொழுப்பு, 397 மி.கி சோடியம், 27 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 20 கிராம் புரதம்.
