மோஜிடோ செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

1. குடைமிளகாய் 2 பெரிய சுண்ணாம்புகளை வெட்டுங்கள். ஒரு பிளெண்டரில் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் (ரிசர்வ் 1 ஆப்பு), 2 கப் தண்ணீர், மற்றும் 2/3 கப் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சுமார் 30 விநாடிகள் அல்லது சுண்ணாம்புகள் சமமாக நறுக்கப்படும் வரை மூடி, கலக்கவும். (சீரான கூழ் தயாரிக்க வேண்டாம்.)

2. சுண்ணாம்பு துண்டுகளை அகற்ற ஒரு பெரிய பரிமாறும் குடத்தில் சுண்ணாம்பு கலவையை நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். 2 கூடுதல் கப் தண்ணீரில் கிளறவும். 1 முதல் 12 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

3. பரிமாற, குளிர்ந்த சுண்ணாம்பு கலவையில் 1/4 முதல் 1/2 கப் லைட் ரம் கிளறவும். 8 பரிமாறும் கண்ணாடிகளின் விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு சுண்ணாம்பு ஆப்பு வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை இயக்கவும் மற்றும் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரையில் விளிம்புகளை நனைக்கவும்.

4. 1/2 கப் புதிய புதினா இலைகளை காயப்படுத்த ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தினால் போதும், அதனால் அவை அவற்றின் சுவையை வெளியிடும். (பேஸ்ட் செய்ய வேண்டாம்.) உங்களிடம் மோட்டார் மற்றும் பூச்சி இல்லையென்றால், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் புதினா இலைகளை வைத்து ஒரு கரண்டியால் பின்னால் நசுக்கவும். காயமடைந்த இலைகளில் சிலவற்றை ஒவ்வொரு கிளாஸிலும் வைக்கவும். ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் கண்ணாடிகளை நிரப்பவும். குளிர்ந்த சுண்ணாம்பு கலவையை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். விரும்பினால், குவார்ட்டர் சுண்ணாம்புகளால் அலங்கரிக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

உதவிக்குறிப்பு வாங்குதல்

பேக்கரின் சர்க்கரை என்றும் அழைக்கப்படும் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை, குளிர் பானங்களை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது, ஏனெனில் மிகச் சிறந்த தானியங்கள் குளிர்ந்த திரவங்களாக எளிதில் கரைந்துவிடும். இது ஐஸ்கட் காபி மற்றும் தேநீர் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பழத்திலும் சிறந்தது. உங்கள் உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடியின் பேக்கிங் இடைகழியில் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரையை நீங்கள் காணலாம்.

ராஸ்பெர்ரி மோஜிடோ

வெறும் 10 நிமிடங்களில் இந்த உன்னதமான பானத்தின் ராஸ்பெர்ரி மாறுபாட்டை நீங்கள் தூண்டலாம்.

1 கப் புதிய அல்லது உறைந்த ராஸ்பெர்ரி. (உறைந்திருந்தால்; வடிகட்ட வேண்டாம்.) சர்க்கரையை ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இரண்டு 6- முதல் 8-அவுன்ஸ் காக்டெய்ல் கண்ணாடிகளின் விளிம்புகளைச் சுற்றி 1 சுண்ணாம்பு ஆப்பு தேய்க்கவும். கோட் செய்ய சர்க்கரையில் டிப்ஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். விரும்பினால், அழகுபடுத்த பல ராஸ்பெர்ரிகளை ஒதுக்குங்கள். மீதமுள்ள ராஸ்பெர்ரிகளை உணவு செயல்முறை அல்லது பிளெண்டரில் வைக்கவும். மூடி, செயலாக்க அல்லது மென்மையான வரை கலக்கவும். நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் பெர்ரிகளை வடிகட்டவும்; விதைகளை நிராகரிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் கண்ணாடிகளுக்கு இடையில் 1/3 கப் லேசாக நிரம்பிய புதிய புதினா இலைகளைப் பிரிக்கவும். ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் மூன்றில் நான்கில் ஒரு பங்கு கண்ணாடிகளை நிரப்பவும். ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் 1/4 கப் (2 அவுன்ஸ்) லைட் ரம் மற்றும் வடிகட்டிய ராஸ்பெர்ரிகளை இணைக்கவும். ஷேக்கரை கிட்டத்தட்ட நிரப்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்; மிகவும் குளிர்ந்த வரை குலுக்கல். பனி நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடிகளில் திரிபு. மெதுவாக 2/3 கப் குளிர்ந்த கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீரை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். விரும்பினால், ஒதுக்கப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புதிய புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் அலங்கரிக்கவும்.