பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அன்னாசி துண்டுகளை வடிகட்டி, சாறு ஒதுக்குங்கள். அன்னாசி துண்டுகளை அரை குறுக்கு வழியில் வெட்டுங்கள். செர்ரிகளை வடிகட்டவும், சாறு முன்பதிவு செய்யவும்; தேவைப்படும் வரை செர்ரி சாற்றை குளிரூட்டவும். 5 முதல் 6-கால் மெதுவான குக்கரில் அன்னாசி துண்டுகள், ஒதுக்கப்பட்ட அன்னாசி பழச்சாறு, வடிகட்டிய செர்ரி, அன்னாசி-ஆரஞ்சு-வாழை சாறு, ரம் மற்றும் பிராந்தி ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
4 முதல் 5 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 2 முதல் 2-1 / 2 மணி நேரம் அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். (கொதிக்க வேண்டாம்.)
-
பரிமாற, ரம் கலவையை குவளைகளாக மாற்றவும். முன்பதிவு செய்யப்பட்ட சில செர்ரி சாறுடன் ஒவ்வொரு சேவையையும் தூறல் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுடன் அலங்கரிக்கவும்.