பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- vinaigrette:
- சாலட்:
- திசைகள்
- vinaigrette:
- சாலட்:
- ஒரு புரதத்தைச் சேர்க்கவும்
- *
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
vinaigrette:
சாலட்:
திசைகள்
vinaigrette:
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஜலபெனோ, பூண்டு, தேன், கடுகு, மயோனைசே, எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம்.
சாலட்:
-
சீமை சுரைக்காயின் வெட்டப்பட்ட பக்கங்களை சில வினிகிரெட்டால் மெல்லிய கோட் செய்ய துலக்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர-ஹாய் வெப்பத்தின் மீது நேரடியாக மூடப்பட்ட கிரில்லின் நன்கு எண்ணெயிடப்பட்ட ரேக்கில் கிரில் செய்யுங்கள் அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கை லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை சமைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
சீமை சுரைக்காயை நறுக்கி உருளைக்கிழங்கு, முட்டை மற்றும் ஊறுகாயுடன் இணைக்கவும். மீதமுள்ள வினிகிரெட்டைச் சேர்த்து கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். வோக்கோசுடன் மேல். சூடாக பரிமாறவும்.
ஒரு புரதத்தைச் சேர்க்கவும்
விரும்பினால், இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட்டில் 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சமைத்த பன்றி இறைச்சியை சேர்க்கவும்.
*
சூடான சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை சிலிஸுடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் சிலி மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 165 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 32 மி.கி கொழுப்பு, 353 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
