பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விரும்பினால், கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றவும். பேட் டவல்களுடன் பேட் சிக்கன் உலர்ந்தது. பூண்டு, மார்ஜோரம், கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கிளறவும்; கலவையை கோழி துண்டுகளாக தேய்க்கவும். தேன் மற்றும் வினிகரை இணைக்கவும்; கோழி துண்டுகளின் முழு மேற்பரப்பில் லேசாக துலக்குங்கள். கோழியை மூடி, குறைந்தது 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
-
ஒரு கவர் ஒரு கிரில், ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி நடுத்தர சூடான நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டுப் பாத்திரத்தின் மேல் கிரில் ரேக்கில் கோழி துண்டுகள், எலும்பு பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது கோழி மென்மையாகவும், சாறுகள் தெளிவாக இயங்கும் வரை, வெப்பத்தை பராமரிக்க தேவையான அளவு நிலக்கரிகளை சேர்க்கவும். கிழிந்த கலப்பு கீரைகளின் படுக்கையில் வறுக்கப்பட்ட கோழி துண்டுகளை பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 316 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 99 மி.கி கொழுப்பு, 227 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
