பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
விரும்பினால், கோழியிலிருந்து தோலை அகற்றவும். காகித துண்டுகளால் கோழி மற்றும் பேட் உலரவும். பூண்டு, மார்ஜோரம், கடுகு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கிளறவும்; கலவையை கோழி துண்டுகளாக தேய்க்கவும். தேன் மற்றும் வினிகரை இணைக்கவும்; கோழி துண்டுகளின் முழு மேற்பரப்பில் லேசாக துலக்குங்கள். குறைந்தது 2 மணிநேரம் மூடி வைக்கவும்
-
ஒரு கவர் ஒரு கிரில், ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி நடுத்தர சூடான நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. கோழி துண்டுகள், எலும்பு பக்க கீழே, கிரில் ரேக்கில் சொட்டு பான் மீது வைக்கவும், ஆனால் நிலக்கரிக்கு மேல் வைக்கவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். விரும்பினால், கிழிந்த கலப்பு கீரைகளின் மேல் கோழியை பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 316 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 99 மி.கி கொழுப்பு, 227 மி.கி சோடியம், 12 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
