பச்சை மிளகாய் குண்டு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சி குண்டு இறைச்சி
• ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• ¼ கப் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்
• 6 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 3 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 1 12 அவுன்ஸ் பாட்டில் இருண்ட (மெக்சிகன்) பீர்
• 1 கப் லேசான அல்லது நடுத்தர சூடான பச்சை சல்சா
• 2 தேக்கரண்டி புதிய ஆர்கனோ அல்லது 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோவை நசுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் சீரகம்
• 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, க்யூப் (சுமார் 2 கப்)
• 1 14.5 அவுன்ஸ் ஹோமினி, வடிகட்டலாம்
• 2 4.5 அவுன்ஸ் பச்சை சிலி மிளகுத்தூள், வடிகட்டலாம்
• 12 பச்சை வெங்காயம், சார்பு 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• ½ கப் புதிய கொத்தமல்லி துண்டிக்கப்பட்டது

திசைகள்

• படி 1

  மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸை மாவுடன் டாஸ் செய்யவும். 4-1 / 2-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் பழுப்பு மாட்டிறைச்சி க்யூப்ஸ், அரை நேரத்தில், சூடான வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில். துளையிட்ட கரண்டியால், டச்சு அடுப்பிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றவும். டச்சு அடுப்பில் பூண்டு சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைக்கவும். குழம்பு, பீர், சல்சா, ஆர்கனோ, சீரகம் ஆகியவற்றில் கிளறவும். டச்சு அடுப்புக்கு இறைச்சியைத் திரும்புக. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 1-1 / 4 மணிநேரம் அல்லது இறைச்சி கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்; சுமார் 30 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். ஹோமினி, சிலி மிளகுத்தூள், பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 392 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 82 மி.கி கொழுப்பு, 720 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 32 கிராம் புரதம்.