பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நீர், சர்க்கரை, இஞ்சி, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தை குறைத்து, மூழ்க வைக்கவும். குளிர் கலவை; மூடி, பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் செங்குத்தாக விடுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், தயாரிப்பு அறிவுறுத்தல்களின்படி ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளை தயாரிக்கவும். ஒரு பெரிய கொள்கலனில் ஆப்பிள் சாறு, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி, குளிரவைக்கவும். செங்குத்தான இஞ்சி கலவையை வடிகட்டவும். ஒரு பஞ்ச் கிண்ணத்தில் பழச்சாறுகள் மற்றும் இஞ்சி கலவையை ஒன்றாக கிளறவும். 8 எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளை முன்பதிவு செய்யுங்கள். மீதமுள்ள பழ துண்டுகளை பஞ்சில் மிதக்கவும். ஒதுக்கப்பட்ட பழ துண்டுகளை பாதியாக வெட்டுங்கள். விரும்பினால், ஒவ்வொரு கோப்பையையும் அரை பழ துண்டு மற்றும் ஆரஞ்சு சுருட்டை கொண்டு அலங்கரிக்கவும். பதினாறு (4-அவுன்ஸ்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
இஞ்சி கலவையை தயார் செய்யுங்கள்; மூடி 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். பழச்சாறுகளைத் தயாரித்து இணைக்கவும்; மூடி 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், இஞ்சி கலவையை வடிகட்டி, குளிர்ந்த பழச்சாறுகளுடன் இணைக்கவும்.
