பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 5 நிமிடம் மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சூடான எண்ணெயில் சமைக்காத அரிசியை சமைத்து கிளறவும். பூண்டு சேர்க்கவும்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, குழம்பு கொதிக்கும் கொண்டு; வெப்பத்தை குறைத்து இளங்கொதிவாக்கவும்.
-
அரிசி கலவையில் 1 கப் குழம்பு மெதுவாகச் சேர்க்கவும் (சிதறலில் கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் சூடான பாத்திரத்தைத் தாக்கும் போது குழம்பு நீராவி விடும்); தொடர்ந்து கிளறவும். குழம்பு உறிஞ்சப்படும் வரை (சுமார் 5 நிமிடங்கள்) மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
குழம்பு உறிஞ்சப்படும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, 2 கப் குழம்பு, ஒரு நேரத்தில் 1/2 கப் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள குழம்பு, துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தில் கிளறவும். அரிசி கிரீமி மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். சீஸ் மற்றும் துண்டிக்கப்பட்ட துளசியில் அசை.
-
விரும்பினால், கேரட் சுருட்டை மற்றும் துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். 4 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 289 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 மி.கி கொழுப்பு, 611 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் புரதம்.
