பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- குறிப்புகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேஸ்ட்ரிக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், 1/2 கப் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மாவில் கிளறவும். மாவை 1 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதான வரை மூடி வைக்கவும்.
-
மாவை 24 பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். 1-3 / 4-அங்குல மஃபின் கோப்பையின் ஒவ்வொரு பந்தையும் கீழே மற்றும் பக்கத்திற்கு சமமாக அழுத்தவும்.
-
அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். நிரப்புவதற்கு, ஒரு சிறிய வாணலியில், சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். சர்க்கரை, முட்டை, வெண்ணிலாவில் கிளறவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு மாவை வரிசையாகக் கொண்ட மஃபின் கோப்பையில் ஒரு மக்காடமியா நட், ஹேசல்நட் (ஃபில்பர்ட்), பாதாம் அல்லது வால்நட் துண்டு மற்றும் சாக்லேட் கலவையின் சுமார் 1-1 / 2 டீஸ்பூன் வைக்கவும்.
-
20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை நிரப்பவும். கம்பி ரேக்குகளில் மஃபின் கோப்பைகளில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த டார்ட்லெட்டுகள். ஒவ்வொரு மஃபின் கோப்பையின் விளிம்பிலும் ஒரு கத்தியை கவனமாக இயக்கவும். டார்ட்லெட்களை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றி குளிர்விக்கவும்.
-
குழாய் அல்லது கரண்டியால் சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி. விரும்பினால், கூடுதல் கொட்டைகள் மேல். 24 டார்ட்லெட்டுகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
படி 4 வழியாக இயக்கப்பட்டபடி தயார் செய்யுங்கள் குளிரூட்டப்பட்ட டார்ட்லெட்களை ஒரு அடுக்கில் காற்று புகாத டப்பாவில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். . படி 5 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 182 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 31 மி.கி கொழுப்பு, 62 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.சாக்லேட் வெண்ணெய் உறைபனி
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். இனிக்காத கோகோ தூளில் அடிக்கவும். படிப்படியாக 3/4 கப் sifted தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்து. மெதுவாக பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். படிப்படியாக 2-1 / 4 கப் sifted தூள் சர்க்கரை அடித்து. குழாய் நிலைத்தன்மையை அடைய போதுமான கூடுதல் பாலில், ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் அடிக்கவும்.
