பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் தெளிப்புடன் ஒரு ஓவல் 6-கால் மெதுவான குக்கரை லேசாக பூசவும். * அடுத்த நான்கு பொருட்களையும் (பாதாம் மற்றும் / அல்லது பெக்கன் பகுதிகளின் மூலம்) குக்கரில் இணைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள பொருட்களை ஒன்றாக கிளறவும். தானிய கலவை மீது வெண்ணெய் கலவையை தூறல், மெதுவாக கோட் கிளறி.
-
ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களுக்கும் கீழே இருந்து மேலே கிளறி, 1 1/2 மணி நேரம் அதிக அளவில் சமைக்கவும். குறைந்த நிலைக்கு திரும்பவும். ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கும் கீழே இருந்து மேலே கிளறி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது உலர்ந்த மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். குளிர்விக்க படலத்தின் பெரிய தாளில் கலவையை பரப்பவும்.
* குறிப்பு:
சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஓவல் மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்தவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் சிற்றுண்டி கலவையை வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 176 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 12 மி.கி கொழுப்பு, 238 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 4 கிராம் புரதம்.
