பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சமைக்கவும். கோழி சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். கவனமாக மது அல்லது குழம்பு, துண்டிக்கப்பட்ட துளசி மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் சமைத்த பாஸ்தா, சிக்கன் கலவை, ஆல்ஃபிரடோ சாஸ், உலர்ந்த தக்காளி, பால், 1/4 கப் பார்மேசன் சீஸ், மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
2-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் க்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் மூடி சுடவும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சூடாகவும், மேலே சிறிது பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை அவிழ்த்து சுட்டுக்கொள்ளவும். விரும்பினால், புதிய துளசியால் அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
சுடாததைத் தவிர கேசரோலைத் தயாரிக்கவும். படலத்துடன் மூடி, 24 மணி நேரம் வரை குளிர வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சூடாகவும், மேலே சிறிது பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை அவிழ்த்து சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 428 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 58 மி.கி கொழுப்பு, 640 மி.கி சோடியம், 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 24 கிராம் புரதம்.
