பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- மேப்பிள்-பிரவுன் சர்க்கரை ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சூடாகவும், பால், மேப்பிள் சிரப், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சூடாகவும் (110 ° F முதல் 115 ° F வரை) மற்றும் வெண்ணெய் கிட்டத்தட்ட உருகும் வரை கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெதுவெதுப்பான நீரையும் ஈஸ்டையும் இணைக்கவும்; 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். ஈஸ்ட் கலவையில் முட்டை மற்றும் பால் கலவையை சேர்க்கவும். முழு கோதுமை மாவில் கிளறவும். உங்களால் முடிந்தவரை அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவில் அசை.
-
மாவை லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில் மாற்றவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (மொத்தம் 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை) மிதமான மென்மையான மாவை தயாரிக்க மீதமுள்ள அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். லேசாக தடவப்பட்ட கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மாவை கிரீஸ் மேற்பரப்பில் ஒரு முறை திருப்புங்கள். மூடி, இருமடங்கு அளவு (சுமார் 1 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும். மாவை கீழே குத்து. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் திரும்பவும். முளைக்கும்; 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
-
இதற்கிடையில், 13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் லேசாக கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இணைக்கவும். உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி மற்றும் பெக்கன்களில் அசை.
-
மாவை 15x8 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். பெக்கன் கலவையுடன் தெளிக்கவும், நீண்ட பக்கங்களில் ஒன்றில் 1 அங்குலம் நிரப்பப்படாமல் விடவும். நீண்ட நிரப்பப்பட்ட பக்கத்திலிருந்து தொடங்கி, செவ்வகத்தை உருட்டவும். மடிப்பு முத்திரை பிஞ்ச்; 15 சம துண்டுகளாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் துண்டுகளை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், பக்கங்களை வெட்டுங்கள். மூடி, கிட்டத்தட்ட இருமடங்கு அளவு (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி ரேக்கில் கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள். கடாயில் இருந்து ரோல்களை அகற்றவும். விரும்பினால், மேப்பிள்-பிரவுன் சர்க்கரை ஐசிங்குடன் தூறல். சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 180 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 18 மி.கி கொழுப்பு, 180 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.மேப்பிள்-பிரவுன் சர்க்கரை ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சூடான நீரை இணைக்கவும்; பழுப்பு சர்க்கரையை கரைக்க கிளறவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் மேப்பிள் சுவையில் கிளறவும். தூறல் சீரான தன்மையை உருவாக்க போதுமான பாலில் அசை.
