பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய வாணலியில் குருதிநெல்லி சாஸ், கேட்சப், பழுப்பு சர்க்கரை, வினிகர், கடுகு, பூண்டு தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; எப்போதாவது கிளறி, வெப்பத்தை குறைத்து, 5 நிமிடங்கள், வெளிப்படுத்தவும்.
-
இதற்கிடையில், விங் விங், இடுப்பு மற்றும் முருங்கைக்காய் மூட்டுகள் அதனால் கோழி துண்டுகள் தட்டையாக இருக்கும். கிரில் சிக்கன், தோல் பக்க கீழே, ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லில் நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரி மீது 20 நிமிடங்கள். கோழியைத் திருப்பு; 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, கடைசி 10 நிமிட கிரில்லிங்கில் சாஸுடன் துலக்குதல். மீதமுள்ள எந்த சாஸையும் குமிழி வரை சூடாக்கவும். கோழியுடன் சாஸ் பரிமாறவும். விரும்பினால் அரிசி பிலாஃப் மற்றும் வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
மறைமுக வெப்பத்தால் கிரில் செய்ய:
மூடப்பட்ட கிரில்லில் ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி preheated நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் மீது கோழி, எலும்பு பக்க கீழே வைக்கவும். 50 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைத்து அல்லது கோழி மென்மையாகவும் இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை, கடைசி 10 நிமிட கிரில்லிங்கில் அவ்வப்போது சாஸுடன் துலக்குதல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 356 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 99 மி.கி கொழுப்பு, 354 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 31 கிராம் புரதம்.
