பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கிராப்மீட், கிரீம் சீஸ், நறுக்கிய லீக் மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
-
ஒவ்வொரு ரவியோலிக்கும், ஒரு வட்டமான தேக்கரண்டி நண்டு நிரப்புதல் ஒரு பாட்ஸ்டிக்கர் அல்லது விண்டன் ரேப்பரின் மையத்தில் வைக்கவும். விளிம்புகளை தண்ணீரில் துலக்கி, முதலில் இரண்டாவது ரேப்பரை வைக்கவும், விளிம்புகளை மூடுவதற்கு அழுத்தவும். விரும்பினால், புல்லாங்குழல் பேஸ்ட்ரி சக்கரத்துடன் டிரிம் விளிம்புகள். மீதமுள்ள ரேப்பர்கள் மற்றும் நிரப்புதலுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
4-குவார்ட் டச்சு அடுப்பில் ரவியோலியை சமைக்கவும், ஒரு நேரத்தில் 6, மெதுவாக கொதிக்கும், லேசாக உப்பு நீரில் 2 முதல் 2-1 / 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். (தண்ணீரை தீவிரமாக கொதிக்க விடாதீர்கள்.)
-
ரவியோலியை அகற்ற துளையிட்ட கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். லேசாக தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் வடிகட்டி வைக்கவும். படலத்தால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும். 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் வரை சூடாக வைக்கவும். 12 ரவியோலியை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
விரும்பினால், படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள்களில் சமைக்கப்படாத நிரப்பப்பட்ட ரவியோலியை வைக்கவும். மூடி உறைய வைக்கவும், பின்னர் ரவியோலியை உறைவிப்பான் பைகளில் வைக்கவும். 3 மாதங்கள் வரை சீல், லேபிள் மற்றும் உறைய வைக்கவும். உறைந்த ரவியோலியை மேலே 3 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாக சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 94 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 22 மி.கி கொழுப்பு, 198 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
