பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
6 முதல் 8-கால் கனமான பானையில் 3 குவார்ட்ஸ் தண்ணீரை வேகவைக்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 10 நிமிடங்கள் மாம்பழத்தை சேர்த்து சமைக்கவும். ஒரு மடுவில் அமைக்கப்பட்ட ஒரு வடிகட்டியில் நன்றாக வடிகட்டவும். 4 கப் மாம்பழத்தை அளவிடவும்; மாம்பழத்தை பானைக்குத் திருப்பி விடுங்கள். பானையில் மாம்பழத்தில் சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும். சர்க்கரையை கரைக்க கிளறி, நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். பெக்டினில் விரைவாக கிளறவும்; தொடர்ந்து கிளறி, முழு உருளைக்கிழங்கிற்கு திரும்பவும். தொடர்ந்து கிளறி, 1 நிமிடம் கடுமையாக வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். ஒரு உலோக கரண்டியால் நுரை விரைவாகத் தவிர்க்கவும். எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் கலக்கவும்.
-
1/4-இன்ச் ஹெட்ஸ்பேஸை விட்டு, சூடான கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட அரை-பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் ஹாட் பாதுகாக்கிறது. ஜாடி விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகள் மற்றும் திருகு பட்டைகள் சரிசெய்யவும்.
-
5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கொதிக்கும் நீர் கேனரில் நிரப்பப்பட்ட ஜாடிகளை செயலாக்கவும் (தண்ணீர் கொதிக்கும் போது நேரத்தைத் தொடங்குங்கள்). கேனரிலிருந்து ஜாடிகளை அகற்றவும்; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள்.