பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பிளெண்டர் அல்லது சிறிய உணவு செயலியில் தக்காளி மற்றும் பெரிய துளசி இலைகளை இணைக்கவும். மூடி, கலக்கும் அல்லது மென்மையான வரை செயலாக்கவும். 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தின் மேல் ஒரு மெஷ் சல்லடை வைக்கவும், கலவையை சல்லடை வழியாக வடிகட்டவும், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி திரவத்தை அழுத்தவும் (நீங்கள் தக்காளியைப் பொறுத்து சுமார் 1 கப் வடிகட்டிய திரவத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்). சல்லடையில் கூழ் நிராகரிக்கவும்.
-
ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் சில ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்; வடிகட்டிய திரவத்தை ஷேக்கரில் ஊற்றவும். ஷேக்கரில் ஓட்கா, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், சூடான மிளகு சாஸ், உப்பு, செலரி உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கவர் ஷேக்கர்; கலவை குளிர்ந்த வரை தீவிரமாக குலுக்கவும். பனி நிரப்பப்பட்ட இரண்டு கண்ணாடிகளில் வடிக்கவும். சிறிய துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும், விரும்பினால், வெள்ளரி ஈட்டிகளும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 130 கலோரிகள், 294 மிகி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
