பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஜாம் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். 350 டிகிரி எஃப் வரை ப்ரீஹீட் அடுப்பு. காகித காகிதத்துடன் பேக்கிங் தாள்.
-
நொறுக்குத் தீனி, சீஸ், சிவ்ஸ், மிளகாய் தூள், மிளகு, மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து வையுங்கள். எண்ணெய், கடுகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கோழி மீது தூரிகை. கோட் செய்ய நொறுக்கு கலவையில் உருட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு (180 டிகிரி எஃப்) வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஜாம் உடன் பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 476 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 167 மி.கி கொழுப்பு, 905 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 46 கிராம் புரதம்.மசாலா தக்காளி ஜாம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பயிரிடப்படாத துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, பழுப்பு சர்க்கரை, பால்சாமிக் வினிகர், உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவு, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, மற்றும் ஒரு கோடு தரையில் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க. 30 நிமிடம் வேகவைத்து, திரவத்தை ஆவியாகி, ஜாம் கெட்டியாகும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும். உருகும் வரை குளிர்ந்த வெண்ணெயில் கிளறவும். சுமார் 1 கப் செய்கிறது.
