பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, சிறிய கிண்ணத்தில் கெட்ச்அப் மற்றும் ஹாய்ஸ் சாஸை ஒன்றாகக் கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
1/4 டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு சேர்த்து கோழியை தெளிக்கவும். கரி கிரில்லுக்கு, கோழியை ரேக்கில் வைக்கவும், எலும்பு பக்கமாக, நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரிக்கு மேல் வைக்கவும். கிரில், வெளிப்படுத்தப்படாத, 35 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது இனி இளஞ்சிவப்பு (180 ° F) வரை, பாதியிலேயே திரும்பி, சாஸுடன் துலக்குதல் கடைசி 10 நிமிடங்கள். (கேஸ் கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். கோழியை ரேக் மீது வெப்பத்திற்கு மேல் வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, 12 அங்குல வாணலியில் மிருதுவான வரை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும், வாணலியில் சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். சொட்டுகளில் கேரட் சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பட்டாணி மற்றும் அஸ்பாரகஸ் சேர்க்கவும்; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பன்றி இறைச்சியை நொறுக்குங்கள். புதினா மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் கிளறவும். கோழியுடன் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 674 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 18 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 198 மி.கி கொழுப்பு, 1056 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் சர்க்கரை, 46 கிராம் புரதம்.
