பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ரிக்கோட்டா சீஸ், பார்மேசன் சீஸ், 1 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். நீர், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய்.
-
ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நடுத்தர வெப்ப மீது எண்ணெய். முனிவர் இலைகளை ஒரு நேரத்தில் ஆறு சேர்த்து, 30 விநாடிகள் அல்லது இலைகள் சற்று கருமையாகவும், விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.
-
முனிவர் உட்செலுத்தப்பட்ட எண்ணெயை 12 அங்குல வாணலிக்கு மாற்றவும்; நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பம். பூண்டு சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் அல்லது மணம் வரை சமைக்கவும். ஸ்குவாஷ் நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும்; மிளகு மற்றும் கூடுதல் உப்பு தெளிக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு 4 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-மென்மையான வரை சமைக்கவும், மெதுவாக திருப்புங்கள்.
-
முனிவர் பாதி ஸ்குவாஷ் மீது நொறுக்கு; மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். நீர். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும். ரிக்கோட்டா கலவையை பரிமாறும் உணவுகள் மற்றும் ஸ்குவாஷ், மீதமுள்ள முனிவர் இலைகள் மற்றும் கூடுதல் பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஸ்பூன் செய்யுங்கள்.
* குறிப்பு
ஸ்குவாஷின் மீதமுள்ள பகுதியை தலாம், விதை மற்றும் கனசதுரம். காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும், 5 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஸ்குவாஷை வறுக்கவும் அல்லது சூப்களில் சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 253 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 20 மி.கி கொழுப்பு, 455 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
