பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 300 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து மேலோட்டத்தை அகற்றவும். ரொட்டி ரொட்டியை கிடைமட்டமாக மூன்று சம அடுக்குகளாக நறுக்கவும். மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக மேல் அடுக்கை சேமிக்கவும் (ரொட்டி புட்டு அல்லது க்ரூட்டன்ஸ் போன்றவை). மீதமுள்ள ரொட்டி பகுதிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும். 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷில் முட்டை, பால், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, மற்றும் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக வெல்லுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய நான்ஸ்டிக் வாணலியில் அல்லது ஒரு கட்டத்தில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் உருகவும். பெரிய ரொட்டி பகுதியை முட்டை கலவையில் நனைத்து, ரொட்டி ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் ஊற விடவும். நனைத்த ரொட்டி பகுதியை வாணலியில் சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும், ரொட்டி துண்டுகளை ஒரு முறை கவனமாக திருப்புங்கள். பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். மீதமுள்ள வெண்ணெய், ரொட்டி பகுதி மற்றும் முட்டை கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வைக்கவும். ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருக; பெர்ரி மீது ஊற்ற மற்றும் கோட் டாஸ். கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர குளிர்ந்த கிண்ணத்தில் விப்பிங் கிரீம், கிரீம் சீஸ், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை மின்சார கலவை அல்லது கம்பி துடைப்பம் கொண்டு அடிக்கவும். பெரிய ரொட்டி பகுதியை ஒரு பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். ஸ்ட்ராபெரி கலவையின் 2 கப் கொண்டு மேலே. இரண்டாவது ரொட்டி பகுதியுடன் மேலே. தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவை மற்றும் மீதமுள்ள ஸ்ட்ராபெரி கலவையுடன் மேலே. உடனடியாக பரிமாறவும். சேவை செய்ய குடைமிளகாய் கவனமாக வெட்டு. மீதமுள்ள தட்டிவிட்டு கிரீம் கலவையை அனுப்பவும். 10 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 363 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 115 மி.கி கொழுப்பு, 386 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 14 கிராம் சர்க்கரை, 8 கிராம் புரதம்.
