பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சமையல் எண்ணெயை ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் ஊற்றவும். (சமைக்கும் போது தேவையான அளவு அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.) நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வெங்காயத்தை சூடான எண்ணெயில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் கலவையை வோக்கில் இருந்து அகற்றவும்.
-
சூடான வோக்கில் காளான்கள் மற்றும் இனிப்பு மிளகு சேர்க்கவும். 1 முதல் 1-1 / 2 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான-டெண்டர் வரை வறுக்கவும். காளான் கலவையை வோக்கிலிருந்து அகற்றவும்.
-
சூடான வோக்கில் பீன் முளைகள், சோயா சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது பீன் முளைகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் கலவை மற்றும் காளான் கலவையை வோக்கிற்குத் திரும்புக. சமைத்து மெதுவாக கிளறவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 64 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 265 மி.கி சோடியம், 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் புரதம்.
