பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
படி 3 இன் முடிவில் தவிர 2 டீஸ்பூன் கொண்டு மாவை தெளிக்கவும் தவிர, இயக்கியபடி தோல்வியுற்ற புளிப்பு மேலோட்டத்தை தயார் செய்யவும். எள் மசாலா கலவையின்; மேலோடு அழுத்தவும்.
-
அடுப்பு வெப்பநிலையை 450 ° F ஆக அதிகரிக்கவும். வேகவைத்த மேலோடு மீது ஹம்முஸைப் பரப்பவும். தூறல் 1 டீஸ்பூன். ஹம்முஸ் மீது ஆலிவ் எண்ணெய். 12 அங்குல வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் வெப்பம். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய். எலுமிச்சை துண்டுகள் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும். வாணலியில் ப்ரோக்கோலினி மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது ப்ரோக்கோலினி கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். சமைத்த கடைசி 2 நிமிடங்களை சிறிது நீராவிக்கு ப்ரோக்கோலினியின் மேல் காலே இலைகளை வைக்கவும். வாணலியில் இருந்து ப்ரோக்கோலினி மற்றும் காலேவை அகற்றவும்; 1 டீஸ்பூன் கொண்டு டாஸ். ஆலிவ் எண்ணெய். உப்பு தெளிக்கவும். புரோக்கோலினி, காலே மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை புளிப்பாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் கொண்டு தூறல். ஆலிவ் எண்ணெய்; 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் தெளிக்கவும். எள் மசாலா கலவையின்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 464 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 13 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 102 மி.கி கொழுப்பு, 520 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.தோல்வி புளிப்பு மேலோடு
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. . அதிகப்படியான செயலாக்க வேண்டாம்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மஞ்சள் கருவும் தண்ணீரும் ஒன்றாக துடைக்கவும். செயலி இயங்கும்போது, மஞ்சள் கரு கலவை சேர்க்கவும். மாவை 5 வினாடிகள் ஒன்றாக வர ஆரம்பித்தவுடன் நிறுத்துங்கள்.
-
11 × 8-அங்குல செவ்வக புளிப்பு பான் அல்லது நீக்கக்கூடிய அடிப்பகுதியுடன் 11 அங்குல சுற்று கடாயில் சமமாக விநியோகிக்க நொறுக்குங்கள்; கடாயில் அழுத்தவும். .
-
ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, முள் மாவை முழுவதும். படலம் இரட்டை தடிமன் கொண்ட வரி பேஸ்ட்ரி. 12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வெப்பநிலையை 350 ° F ஆகக் குறைக்கவும். படலம் அகற்றவும். 8 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பேஸ்ட்ரி பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முற்றிலும் குளிர்ந்து விடட்டும். பருவகால டார்ட்களை தயாரிக்க வேகமான மேலோட்டத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
