தஹினி சாஸுடன் சிக்கன் சாலட் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

12 அவுன்ஸ் தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள்
6 - 10 பச்சை வெங்காயம்
2 சிறிய கேரட்
¼ கப் தஹினி (எள் பேஸ்ட்)
3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
3 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
2 தேக்கரண்டி சாலட் எண்ணெய்
2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
½ - 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் எண்ணெய் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு
1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
1 - 2 தேக்கரண்டி காய்ச்சிய தேநீர், குளிர்ந்த அல்லது தண்ணீர் (விரும்பினால்)
4 - 6 கப் துண்டாக்கப்பட்ட போக் சோய், ரோமெய்ன் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ்
2 - 3 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை

திசைகள்

படி 1
ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் கோழியை வைக்கவும். 4 முதல் 5 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மென்மையாகவும், இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். கோழியை மெல்லிய, கடி அளவு கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஜூலியன் கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சமைத்த கோழி, வெங்காயம், கேரட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நேரம் பரிமாறும் வரை மூடி வைக்கவும்.
படி 2
ஆடை அணிவதற்கு, தஹினி, சோயா சாஸ், வினிகர், சாலட் எண்ணெய், சர்க்கரை, மிளகாய் எண்ணெய், பூண்டு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தேவைப்பட்டால், காய்ச்சிய தேநீர் அல்லது தண்ணீரில் மெல்லியதாக இருக்கும். பரிமாற, கீரைகளை 4 தட்டுகளில் பிரிக்கவும் அல்லது பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். கீரைகள் மீது கோழி கலவையை வைக்கவும். அலங்காரத்துடன் மேலே மற்றும் வேர்க்கடலை தெளிக்கவும். 4 பிரதான டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.