பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
4- அல்லது 5-கால் டச்சு அடுப்பில் ஆப்பிள்களை இணைத்து, கரடுமுரடாக நறுக்கிய பச்சை மிளகு, ஜலபெனோ மிளகுத்தூள், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மெதுவாக வேகவைத்து, 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் கலவையை வடிகட்டி, ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்துடன் அழுத்தி அனைத்து திரவங்களையும் அகற்றவும் (4 கப் இருக்க வேண்டும்). கூழ் நிராகரிக்கவும்.
-
டச்சு அடுப்புக்கு திரவத்தை திரும்பவும்; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பெக்டின் சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. தொடர்ந்து கிளறி, 1 நிமிடம் கடுமையாக வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். இறுதியாக நறுக்கிய பச்சை மற்றும் சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வாழை மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். 1/4-அங்குல தலை இடத்தை விட்டு, சூடான, கருத்தடை செய்யப்பட்ட அரை-பைண்ட் கேனிங் ஜாடிகளில் ஊற்றவும். விளிம்புகளைத் துடைக்கவும்; இமைகளை சரிசெய்யவும். 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் குளியல் செயல்முறை (தண்ணீர் கொதித்த பிறகு நேரம் தொடங்க). நீர் குளியல் நீக்க; அமைக்கும் வரை கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள் (ஜெல்லி அமைக்க 2 முதல் 3 நாட்கள் ஆகும்). ஜாடிகளை 3 மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். சுமார் 5 அரை பைண்டுகள் (70, 1-தேக்கரண்டி பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
குறிப்புகள்
நறுக்கிய மிளகு துண்டுகள் நிற்கும்போது மேலே மிதக்கும்.
குறிப்புகள்
* சூடான மிளகுத்தூள் உங்கள் கண்கள், உதடுகள் மற்றும் தோலை எரிக்கக்கூடிய எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், பிளாஸ்டிக் கையுறைகளை அணிந்து மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் கண்கள் அல்லது முகத்தைத் தொடும் முன் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 47 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 13 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் புரதம்.
