பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உருளைக்கிழங்கை லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் சமைத்து, மூடி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உறைந்த பீன்ஸ் உடைத்து அவற்றை வாணலியில் உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை மூடி மூடி வைக்கவும் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும், பச்சை பீன்ஸ் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை; வாய்க்கால். சற்று குளிர்ந்து.
-
ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு-பச்சை பீன் கலவை, தக்காளி, மஞ்சள் அல்லது பச்சை மிளகுத்தூள் மற்றும் ஆலிவ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவையின் மீது சாலட் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும், மெதுவாக கோட் செய்யவும். 2 முதல் 3 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, ரோமெய்ன் கீரையுடன் தனிப்பட்ட தட்டுகளை வரிசைப்படுத்தவும். காய்கறி கலவை மற்றும் கடின சமைத்த முட்டைகளுடன் மேலே. 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.