பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சூடான வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வாணலியில் தக்காளி, ஆலிவ், கேப்பர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி மூடி 3 நிமிடங்கள். மது அல்லது குழம்பு மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கிளறவும்; வாணலியில் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். துளசியில் அசை. சுமார் 4 கப் சாஸ் செய்கிறது.
