பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய பானை உப்பு நீரை கொதிக்க வைக்கவும். பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்கவும்; கொதி நிலைக்குத் திரும்பு. 4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். கேரட் சேர்க்கவும்; மேலும் 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சிக்கன் குழம்பு, சோயா சாஸ், ஹொய்சின் சாஸ், சோள மாவு, எள் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வோக்கில் அல்லது கூடுதல் பெரிய நன்ஸ்டிக் வாணலியில் கனோலா எண்ணெயை அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். காளான்கள், இஞ்சி, பூண்டு சேர்க்கவும்; சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது காளான்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். குழம்பு கலவையை அசை மற்றும் வாணலியில் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் அல்லது கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கேரட் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி துளசி ஆகியவற்றில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம்.
-
பரிமாற, வறுக்கப்பட்ட எள் கொண்டு தெளிக்கவும், கூடுதல் புதிய துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
பச்சை பீன்ஸ், கேரட், காளான்கள், பூண்டு, இஞ்சி ஆகியவற்றை சுத்தம் செய்து 24 மணி நேரம் முன்னதாக தயாரிக்கலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் தனி கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும். விரும்பினால், படி 1 இல் இயக்கியபடி பீன்ஸ் மற்றும் கேரட்டை சமைக்கவும். சமைப்பதை நிறுத்த ஐஸ் தண்ணீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் மூழ்கவும்; நன்றாக வடிகட்டவும். காற்று புகாத கொள்கலனில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. 24 மணி நேரம் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 131 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 1 மி.கி கொழுப்பு, 741 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
